Nguyên liệu làm cơm tấm sườn nướng Phần sườn: 500gr sườn cốt lết (chọn sườn có chút mỡ để không bị khô), 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, 2 cây sả, 1 thìa mật ong, 2 thìa nước mắm, 1,5 thìa đường, nửa thìa tiêu xay, 2 thìa dầu ăn. Phần cơm tấm: 2 chén […]
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng. Dưới đây là 5 công thức nấu thịt kho cùi dừa chuẩn vị mà bạn có thể […]
Mực là loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng bởi vị ngọt tự nhiên, dai giòn và giàu dinh dưỡng. Các món xào từ mực thường rất hấp dẫn, nhưng không ít chị em nội trợ gặp phải tình trạng mực ra nhiều nước khi xào, khiến món ăn bị nhạt, kém ngon […]
Tôm nuôi và tôm tự nhiên khác biệt về cách chúng đến với bàn ăn của chúng ta, và điều đó cũng ảnh hưởng đến hương vị, dinh dưỡng. Tôm nuôi và tôm tự nhiên khác nhau thế nào về hương vị? Tôm tự nhiên được đánh bắt từ môi trường hoang dã như biển, […]
Ai cũng biết thịt “lợn nhà” – được nuôi theo kiểu truyền thống – thơm ngon hơn lợn nuôi công nghiệp, nhưng làm sao để phân biệt? Thịt “lợn nhà” luôn được các bà nội trợ ưa chuộng vì được nuôi theo cách truyền thống bằng thức ăn tự nhiên, không có phụ gia độc […]
Quê là nơi, gia đình, người thân, bạn bè và tình làng nghĩa xóm gắn bó mật thiết, tạo nên một thế giới đầy ấm áp. Quê không chỉ là nơi chứa đựng những kí ức hồn nhiên của tuổi thơ, mà còn là ngôi nhà tĩnh lặng, đồng hành lặng lẽ chứng kiến sự […]
